ÚvodAktualityZačátek srpna ve Znojmě bude tradičně patřit Slavnostem okurek
Gurmánská turistika

Začátek srpna ve Znojmě bude tradičně patřit Slavnostem okurek

  • 1. srpna 2024
Tak jako má víno své vinobraní, mají také okurky své slavnosti – a kde jinde než ve Znojmě! V pátek 2. srpna 2024 se budou konat v centru města a nabídnou řemeslný jarmark, trhy se zeleninou i okurkové speciality. Inspirací pro pořádání slavností byla historická tradice, kdy Znojmo bývalo proslavené pořádáním velkých okurkových trhů. V průběhu celého dne bude možné si nakoupit domácí ovoce a zeleninu na farmářských trzích. K poslechu zahraje cimbálová kapela, připraveny budou atrakce, přehlídka zemědělské techniky a také tématické soutěže.
Okrukové slavnostiPro Znojemsko jsou typické dvě plodiny – víno a okurky. Před několika lety si ve Znojmě řekli, že když víno má své Historické vinobraní, zasloužily by si něco podobného i okurky. Když v 16. století okurky přicestovaly na Znojemsko, provázela je pověst spolehlivého léku proti moru. Časem se ukázalo, že s jejich léčebnými účinky to nebude tak slavné, ale to už se okurky rozšířily po okolí. Kyselé a křupavé okurky ve sladkokyselém nálevu dnes patří k nejpopulárnějším pochoutkám Česka a ve Znojmě pro ně dokonce pořádají slavnost.
 

Slavnosti okurek ve Znojmě

Město ZnojmoVe Znojmě dostanete pořádnou nakládačku! Řeč není o hrozbě fyzického ataku, ale o kyselých okurkách nakládačkách. Třináctý ročník Slavností okurekpátek 2. srpna 2024 nabídne v centru královského města Znojma (v ulici Hradní) farmářské trhy, řadu kulinářských "okurkových" soutěží, řemeslné dílny i přehlídku historických traktorů. Nebude chybět soutěž o nejlepší sterilovanou okurku a rychlokvašku nebo soutěž Efko v plnění zavařovacích sklenic na čas a přesnost. Hudební program pak nabídne Cimbálovou muziku Tája, Matěj Metoděj Štrunc & Ateliér nebo AG Flek. Po celý den nebude chybět program pro děti. Po celý den nebude v ulici Hradní chybět degustace okurek, na které bude možno ochutnat desítky vzorků zavařených okurek se speciálními ingrediencemi, jako je chilli nebo feferonka...
 

Jak se okurky dostaly na Znojemsko?

OkurkyVěřte nebo ne, podobně jako za rozkvět vinařství nebo vynález Divišova bleskosvodu i za okurky může Znojmo děkovat premonstrátům z Louckého kláštera, jmenovitě Šebestiánovi Freytágovi z Čepiroh. Právě on v roce 1572 na Znojemsko nechal dovézt první semena rostlinky, o níž se tehdy věřilo, že dovede vyléčit mor. Okurky se pěstovaly v klášterní zahradě, odkud se časem rozšířily do zahrad a zahrádek okolních far, až nakonec vzaly útokem celé Znojemsko. Mor sice neléčily, ale zvítězily na celé čáře, i když zprvu je naši předkové jedli hlavně nasladko s medem. Když jim úroda začala přerůstat přes hlavu, přišli na to, že se okurky dají nakládat do soli a octa a posléze je zavařovali do sladkokyselého nálevu. Právě kyselé a křupavé znojemské okurky dnes patří k nejpopulárnějším pochoutkám Česka.
Letní gastrofestivaly: pochutnejte si na tradičních i netradičních dobrotách

Letní gastrofestivaly: pochutnejte si na tradičních i netradičních dobrotách

Léto přichází a s ním i oblíbené akce pro milovníky dobrého jídla. Letos budou mít všichni gurmáni mnoho příležitostí, jak potěšit své chuťové buňky – nejrůznější gastrofestivaly totiž lákají na rozmanité lahůdky, například na nejrůznější zmrzliny, pochoutky ze sezónního ovoce, francouzské pochutiny, ochutnávky vín i mix světových kuchyní na street food festivalech. Užijte si léto plné chutí!

Slavnosti okurek ve Znojmě 2025

1. 8.
Slavnosti okurek ve Znojmě 2025

Tradiční Slavnosti okurek, konající se v centru města Znojma 1. srpna 2025, nabídnou návštěvníkům opět pestrý program.

Na skok přes hranice: 10 + 1 tip pro výlet na Znojemsko a do Retzu

Na skok přes hranice: 10 + 1 tip pro výlet na Znojemsko a do Retzu

Vydejte se s portálem Kudy z nudy na Znojemsko, do turistické oblasti u hranic s Rakouskem. Objevíte tu nepřeberné množství zajímavých míst a historických památek, ovšem fenoménem Znojemska je především víno. Možná se připojíte k těm, kteří se na Znojemsko vrací i několikrát ročně – je tu tolik vinařských zajímavostí, že na to prodloužený víkend ani delší dovolená zkrátka nestačí.

S karavanem po Znojemsku a Podyjí

S karavanem po Znojemsku a Podyjí

Znojmo je synonymem pro tradiční moravská vína a také musíme zmínit tradiční okurky. Vinice se tu vinou nad klikatící se Dyjí v národním parku Podyjí, ale najdete je i na strmých svazích pod historickým centrem královského města Znojmo. Kde jsou vinice, nechybí ani vinné sklípky a vinotéky. Abyste mohli dosyta vychutnat jemné nuance viničních tratí, je lepší zvolit si pro karavan jednu základnu a okolí objevovat pěšky nebo kolmo.

Kostel sv. Mikuláše Znojmo Památky

Kostel sv. Mikuláše Znojmo

Výrazná znojemská dominanta zasvěcena patronu kupců a hojnosti, vás štědře odmění nejen svou krásou, ale i půvabným výhledem na Znojemskou přehradu.

Vlkova věž a vinařské informační centrum Znojmo Památky

Vlkova věž a vinařské informační centrum Znojmo

Vlkova věž se původně nazývala "vlčí" a byla pevnostní věží nedaleké Dolní brány, která stávala přibližně v místech, kde dnes stojí Okresní soud. Vlkova se jí začalo říkat podle městského hradního velitele markrabího Vlka.

Radniční věž ve Znojmě Památky

Radniční věž ve Znojmě

Radniční věž ve Znojmě je považována za symbol tohoto města. Byla postavena v letech 1447 – 1448 stavitelem Mikulášem ze Sedlešovic. Její výška činí 66,5 m a z ochozu lze dohlédnout na město i okolí. Mezi lety 2022 až 2025 je věž uzavřena z důvodu rekonstrukce.

#světovéČesko a pěstování ovoce a zeleniny: tržnice chutí, vůní a barev Česka

#světovéČesko a pěstování ovoce a zeleniny: tržnice chutí, vůní a barev Česka

Představte si Česko jako velkou tržnici se spoustou druhů ovoce a zeleniny. Hraje všemi barvami, z bedniček se sypou jablka a hrušky, na ošatkách voní mandle, ve sklenicích je napěchované zelí, z trámů visí cibulové a česnekové copy a někde za rohem se odehrávají gastronomické slavnosti. Pojďte se s portálem Kudy z nudy procházet, ochutnávat, uzobávat a obdivovat ten opulentní ohňostroj vůní, chutí a barev!

Znojemské okurky – nejznámější okurky v Česku

Znojemské okurky – nejznámější okurky v Česku

Nejslavnější okurky v Česku jsou ty znojemské: okurky zalité a posléze zavařené ve sladkokyselém nálevu provázejí českou kuchyni už přes 150 let. Znojemské okurky se ale na Znojemsku objevily už koncem 16. století, kdy jejich semena nechal na jižní Moravu přivézt Šebestián Freytág z Čepiroh, opat premonstrátského kláštera v Louce u Znojma.

Hradební opevnění královského města Znojma – prohlídka hradebního opevnění s průvodcem Památky

Hradební opevnění královského města Znojma – prohlídka hradebního opevnění s průvodcem

Milovníci historie a zajímavých míst by si neměli nechat ujít zvláštní prohlídkovou trasu ve Znojmě. Provede turisty hradebním opevněním města, přičemž zavítají i do jeho věží.

Další aktuality

10 tipů na letní rodinnou dovolenou v rekreační oblasti Nové Mlýny

Na Pálavě není větší vodní plochy, než jsou Nové Mlýny, soustava tří přehradních nádrží na řece Dyji, o celkové rozloze 3 226 ha. Horní a dolní nádrž slouží k rekreaci a rybolovu, střední je přírodní rezervací s ostrůvky pro hnízdění ptáků. Břehy Novomlýnských nádrží lemují stezky pro pěší i pro cyklisty, k výletům lákají rozlehlé vinice, ovocné sady i zříceniny několika hradů. Z vodních sportů je tu populární windsurfing, ke koupání lákají travnaté i písčité pláže. Vody rozlehlých nádrží brázdí výletní lodě a na své si zde přijdou i rybáři, kteří ze zdejší vody vytahují především cejny a kapry. Inspirujte se našimi tipy a naplánujte si tu nejkrásnější letní dovolenou u Nových Mlýnů!
13. červenec 2025 10:02
Letní sporty, Jihomoravský kraj

Festival Mendel slaví 10 let, tentokrát na novém místě v Brně

Festival Mendel probíhá tradičně k výročí narození Gregora Johanna Mendela, zakladatele genetiky a objevitele základních zákonů dědičnosti, v Brně. Od 13. do 19. července 2025 bude probíhat program v opatství na Starém Brně, hlavní festivalový den se přesune na Univerzitní kampus Masarykovy univerzity do Bohunic. Vstup na všechny koncerty je pro veřejnost zdarma. K oslavě výročí narozeniny Gregora Johanna Mendela, "otce genetiky", i letos festival spojí v programu dohromady vědu, víru a zábavu!
13. červenec 2025 9:53
Kultura, Jihomoravský kraj

Vychutnejte si Slovácko: nejlepší elixír pro všechny milovníky pohody

Ve zvlněném kraji vinohradů, starodávných poutních míst a krajových kulinářských specialit zregenerujete tělo i duši. Čeká vás pohostinnost a dobří lidé. Někoho okouzlí projížďka lodí po Baťově kanálu, jiného zase lidové písně, kroje, tance, slavnosti a tradiční řemesla. Stovky kilometrů značených vinařských stezek vábí cyklisty k prověření výkonnosti. V bohaté nabídce nechybí poutní místo Velehrad, hrad Buchlov, zámky v Buchlovicích nebo Bojkovicích, zoologická zahrada v Hodoníně, strážnický skanzen s bohatým folklorním programem, nevšední archeologický skanzen v Modré, anebo letecké muzeum v Kunovicích.
12. červenec 2025 11:06
Kultura, Jihomoravský kraj

Unikátní technická památka Baťův kanál láká letní turisty

Baťův kanál je fenoménem cestovního ruchu v České republice, ale také jedním z česko-slovenských turistických produktů. Protíná Zlínský a Jihomoravský kraj a vede až do města Skalice v Trnavském kraji. Tato umělá vodní cesta, která před 2. světovou válkou sloužila k dopravě lignitu do Baťových závodů je už více než 20 let vyhledávaným cílem mnoha turistů. Na trase kanálu se nachází celkem 13 plavebních komor a většina z nich je původní.
11. červenec 2025 13:00
Zážitky, Jihomoravský kraj

Bohemia JazzFest přivítá v Brně na Moravském náměstí hvězdy světového jazzu

Hudební svátek pro milovní jazzu chystá Brno, které hostí závěr festivalu Bohemia JazzFest. Návštěvníci si užijí šest koncertů předních zahraničních a tuzemských kapel.
10. červenec 2025 19:51
Kultura, Jihomoravský kraj

Užijte si léto ve Znojmě! Čekají vás památky, víno a moře zábavy

Léto ve Znojmě nabízí bohatou škálu aktivit jak pro pěší, tak cyklo turisty, milovníky památek anebo milovníky vodního živlu. Zkrátka nezůstanou ani ti, kteří si rádi dopřejí sklenici dobrého vína. K TOP památkám, které musíte vidět náleží Znojemský hrad, rotunda svaté Kateřiny, kostel svatého Mikuláše anebo Znojemské podzemí. Pro rodiny s dětmi jsou připraveny radovánky v zábavních centrech na hraničním přechodu Hatě, nechybí ani možnost koupání na Městské plovárně Louka nebo plavba po řece Dyji.
10. červenec 2025 13:00
Zážitky, Jihomoravský kraj

#světovéČesko a cesty za tajemnou krásou Moravské Amazonie a našich lužních lesů

Objevte s Kudy z nudy zelený ráj, který dýchá vodou i tajemstvím. Lužní lesy vás omámí tisíci odstíny zelené, zrcadlením vody mezi stromy a tichým šuměním listí, kde země není nikdy docela suchá, ani úplně zatopená. Projděte se krajinou niv a luhů, kde se život mění s každým přívalem vody, a nechte se okouzlit starými říčními rameny Labe, Dyje a dalších řek, která vyprávějí příběhy přírody i lidí.
10. červenec 2025 9:27
Příroda, Jihomoravský kraj

Na skok přes hranice: 10 + 1 tip pro výlet na Soutok, do Lanžhota a na Moravské pole

Vydejte se s portálem Kudy z nudy objevovat krásy nejjižnějšího výběžku jižní Moravy. Při pohledu na mapu vás překvapí, o jak velké území se jedná – poloostrov lužních lesů, sevřený mezi řekami Moravou a Dyjí navíc patří k téměř neobjeveným místům. Je nejvyšší čas, abychom si představili Soutok, největší oboru a novou chráněnou krajinnou oblast v České republice.
9. červenec 2025 8:52
Životní styl, Jihomoravský kraj