V letošním roce svátek sv. Martina připadá na sobotu, což je skvělá příležitost, jak si už 11. 11. naplno vychutnat tato svěží a ovocitá první vína aktuálního ročníku. Víkendový termín ale komplikuje doručení objednávek z e-shopů, a proto se Vinařský fond rozhodl mírně upravit podmínky, takže si je letos lze prostřednictvím e-shopů objednávat už od čtvrtka 9. 11., ovšem s doručením nejdříve v pátek 10. 11. a upozorněním, že Svatomartinské víno je určeno ke konzumaci až od soboty 11. 11. Prodej prostřednictvím maloobchodu a gastronomických podniků je ale beze změny povolen až od jedenáctého
Pouze vína, která díky své kvalitě uspěla u hodnocení, mají možnost nosit známku Svatomartinská. Vzhledem k příznivému průběhu sezóny budou letošní Svatomartinská vína obecně lehčí s nižším obsahem alkoholu. Letošní Svatomartinské odrůdy Müller Thurgau vynikají tóny zralé bílé broskve se šťavnatými kyselinami. Muškáty moravské jsou nádherně citrusové, některé s dotekem zralého kiwi. Veltlínské červené rané pak má svěží šťavnatou chuť a vyniká lehkou ušlechtilou vůní s tóny manga, limety a dalšího exotického ovoce. Růžová všeobecně mají příjemný dotek jahodového jogurtu, nebo obsahují jemné jogurtové tóny lesního ovoce. Červená jsou zase sametově jemná, s vůní květů fialky a dalších jarních lučních bylin a s pikantní svěžestí
Z 272 vín, která prošla prvním kolem hodnocení úspěšně, a budou tedy moci nést známku Svatomartinské 2023, je 124 bílých, 85 růžových a klaretů a 63 červených vín. Nejvíce zastoupenou odrůdou je zatím Müller Thurgau (69 vzorků), následovaný Svatovavřineckým (57), Modrým Portugalem (48), Zweigeltrebe (42) a Muškátem moravským (38). Nejméně pak Veltlínské červené rané (17) a jedno růžové Cuvée. Nadprůměrně slunečné a teplé září ale stojí za zdravými a ideálně vyzrálými hrozny pro svatomartinské odrůdy. Vinaři většinu posbírali ve druhé polovině září, což jim dopřálo dostatek času vína připravit už na první termín zatřídění
Svatomartinský košt a další akce
Zažijte nezapomenutelnou atmosféru největší ochutnávky svatomartinských vín. Vinařský fond pořádá již 18. ročník tradičního
Svatomartinského koštu prvního vína nového ročníku. Přiťukněte si společně
11. 11. od 11:00 hod. na
náměstí Svobody v
Brně. Svatomartinský košt nabízí každoročně k ochutnání
100 druhů vín od vinařů z Moravy i z Čech. Svatomartinskému vínu je žehnáno v katedrále sv. Petra a Pavla na Petrově, svatý Martin poté slavnostně otevírá lahev na náměstí Svobody v 11.00 hod. Vstupné na akci činí 60 Kč, za které obdržíte sklenici, katalog a dobíjecí čip, který si můžou nabít libovolnou částkou, kterou pak hradí vzorky vín. Vzorek vína (0,5 dcl) vyjde na 10 Kč.
V sobotu 11. listopadu 2023 bude v Uherském Hradišti zahájen slavnostní program
Žehnání svatomartinských vín s obřadem žehnání
Svatomartinského vína. Přesně v 11:11 za zvuku zvonů přiveze víno svatý Martin na bílém koni v doprovodu římských vojáků a krojované chasy. Po obřadu žehnání následuje
degustace Svatomartinských vín a zahraje
cimbálová muzika.
Festival vína Český Krumlov mistrně spojuje vynikající vína s gastronomickými a kulturními zážitky. Také v roce 2022 nabízí obyvatelům a návštěvníkům města
od 6. října až
do 2. prosince přátelská setkání se znalci vína, nebude chybět oblíbená
Zámecká slavnost vína, těšit se můžete také na gastronomické lahůdky a mnoho dalšího.
V
sobotu 11. listopadu se ve
Valtickém Podzemí koná oblíbená akce
Svatomartinská husička. Těšit se můžete na menu a svatomartinská vína v podzemním městě vína – unikátním labyrintu historických vinných sklepů. Jezte a pijte, co hrdlo ráčí. Víno a
dobrá zábava je
při cimbálce zaručena.