Thaya vinařství sídlí v obci
Havraníky nedaleko
Znojma, kde si vybudovalo moderní areál. Jeho základní filozofií je
respekt k přírodě a úcta k regionu, což koneckonců potvrzuje i název vinařství, který v němčině znamená
řeku Dyji. Poprvé se vinařství soutěže zúčastnilo v roce 2020, v roce 2021 se jejich hlavní enolog Ing. Jakub Smrčka stal
Enologem roku, v roce 2022 vinařství vyhrálo kategorii středních vinařství, aby teď dosáhlo na titul nejvyšší, tedy se stalo
vinařstvím roku a zároveň, stejně jako v loňském roce,
vítězem kategorie střední vinařství.
Kategorii
malé vinařství ovládlo
vinařství Válka, nejstarší bio organické rodinné vinařství na Moravě, sídlící v Nosislavi nedaleko
Hustopečí. V kategorii
velké vinařství pak získalo prvenství vinařství
Štěpán Maňák z Žádovic na Hodonínsku. Také rodinné vinařství, které ale na
Slovácku vyrostlo ve velké a úspěšné vinařství, které nedávno otevřelo moderní reprezentační prostory.
Vinařství Štěpán Maňák, Znovín Znojmo a Dunajovické kopce

Kromě absolutního vítěze byla už tradičně pod vedením moderátora Marka Ebena v prostorách
hvězdárny a planetária v Brně vyhlášena i další ocenění. Cena „
LOMAX Enolog roku 2023“ – cena mladému vinaři, enologovi do 40 let byla udělena Karlu Novotnému ze stejnojmenného vinařství, jehož víno se např. stalo šampionem Národní soutěže vín 2023
Slovácké vinařské podoblasti a který zároveň působí jako enolog ve vinařství
Štěpán Maňák.
Cenu prof. Viléma Krause, CSc. pro významnou vinařskou osobnost za její
celoživotní přínos v oboru vinohradnictví nebo vinařství dostal
Ing. Pavel Vajčner, jenž třicet let zastával pozici ředitele
vinařství Znovín Znojmo, jednoho z největších a nejúspěšnějších vinařství na
Znojemsku.
Cenu studentů Zahradnické fakulty MENDELU získalo malé
butikové vinařství Horák z obce
Vrbice na
Velkopavlovicku. A cenu za „
Počin roku 2023“ si vysloužil spolek vinařů
Dunajovské kopce za příkladnou spolkovou činnost v oblasti rozvoje vinohradnictví, vinařství a obchodu s vínem.
Soutěž vyhlašuje a titul „Vinařství roku“ uděluje
Svaz vinařů České republiky ve spolupráci s
Národním vinařským centrem, za významné podpory Vinařského fondu ČR a Jihomoravského kraje. Během celého průběhu soutěže se degustují vína z ručně vyrobených skleniček
sklárny Květná 1794.
Objevte vinařství Thaya, které se stalo vinařstvím roku 2023. Užijte si unikátní vinařské zážitky v nádherném Znojemsku a Národním parku Podyjí.
Titul Vinařství roku 2023 získalo vinařství Thaya z Havraníků na Znojemsku.
Ing. Jakub Smrčka z vinařství Thaya se stal Enologem roku 2021.
V Brně byla vyhlášena nejen cena Vinařství roku, ale i ocenění jako LOMAX Enolog roku 2023 a cena prof. Viléma Krause.
Vinařství Thaya sídlí v obci Havraníky nedaleko Znojma.
Vinařství Válka je nejstarší bio organické rodinné vinařství na Moravě a je známé svým etickým přístupem k pěstování vinné révy.
V kategorii velké vinařství zvítězilo vinařství Štěpán Maňák.
Filozofie vinařství Thaya je respekt k přírodě a úcta k regionu.
V Národním parku Podyjí můžete objevit rozlehlé pastviny s divokými koňmi, vyhlídku Devět mlýnů a Havranické vřesoviště.
Hotel Thaya nabízí ubytování v pokojích a apartmánech s komfortním odpočinkem v klidném prostředí.
Vinařství Maňák se specializuje na výrobu 100% višňového vína, kromě tradičních přívlastkových vín.
Otázky i odpovědi jsou strojově generované a neprošly redakční úpravou.