ÚvodCo chcete dělat?Gurmánská turistikaZnojemská vinařská podoblast
7 tipů, kam za vínem ve Znojmě a okolí
Gurmánská turistika

Znojemská vinařská podoblast

Znojemská vinařská podoblast je nejmenší ze čtyř hlavních vinařských regionů na jižní Moravě. Každý, kdo ve vinařských krajích hledá kromě tradiční turistiky také cestu k vínu, zde najde nespočet možností, kde víno nejenom ochutnat, ale také se o něm mnohé dozvědět.
Znojemská vinařská podoblast se rozkládá na 3 530 ha vinic, zahrnuje 91 vinařských obcí a zaujímá 19,2 % z vinic ČR. Podoblast je vyhlášena pěstováním bílých, aromatických vín. Chladnější klima v dešťovém stínu Českomoravské vysočiny a kamenitá půda daly vzniknout velmi zajímavým odrůdám jako Veltlínské zelené, Müller Thurgau, Ryzlink rýnský, Muškát moravský, Rulandské šedé a Sauvignon. Z červených vín je pak nejrozšířenější Svatovavřinecké a Frankovka, které se pěstují v okolí Dolních Kounic.

Centrem tohoto vinařského regionu je historické město Znojmo, podle kterého získala svůj název a které je zároveň druhým největším městem Jihomoravského kraje. Je to tedy ideální výchozí bod pro vinařskou turistiku na Znojemsku. Většina zajímavostí se nachází buď přímo ve městě nebo v jeho těsné blízkosti, což představuje ideální podmínky pro pěší i cyklisty.
 

Vinařské obce Znojemské podoblasti:

Dobšice
Horní Dunajovice
Moravské Bránice
Němčičky
Nový Šaldorf
Popice u Znojma
Šanov
Šatov
Suchohrdly
Suchohrdly u Miroslavi
Šumice
Syrovice
Tasovice
Těšetice
Trboušany
Trnové Pole
Troskotovice
Trstěnice
Tvořihráz
Únanov
Valtrovice
Vedrovice
Velký Karlov
Vémyslice
Višňové
Vítonice
Vrbovec
Výrovice
Želetice
Žerotice
Znojmo


Sklípky a vinařství, kde ochutnáte místní kvalitní vína:

Vinařství Lintner Znojmo-Tvořihráz, Modré sklepy v Novém Šaldorfě, Znovín Znojmo, Vinařství Ampelos ve Vrbovci, Vinařství Piálek & Jäger, Vinařství Thaya v Havraníkách, Vinařství Konitz, Vinice Na Skalce, Víno Hort, Vinařství Lahofer, Vinařství u Rytířů v Horních Dunajovicích, Vinařství Jan Stávek v Němčičkách, ochutnávkový stánek na viniční trati Havraníky,...


Vinařské rarity v oblasti:

V Příměticích se nachází jeden z nejstarších sklepů v republice – Křížový sklep, vybudovaný jezuity v 18. století. V Lechovicích můžete navštívit Zámecký sklep, jeden z největších v regionu s vyřezávanými sudy. Lechovice jsou proslulé odrůdami Sauvignonu, Pálavy a Tramínu. Vrbovec láká na sklepní uličku s nízkými domky se sedlovými střechami, lemovanými pálenými cihlami. Touto největší vinařskou obcí znojemské podoblasti vede naučná stezka Hroznové kozy, na jejímž konci dorazíte ke starému kládovému lisu, k Poctě sv. Urbanu.


TOP vinařské cíle v oblasti: 


Enotéka znojemských vín

Stále poměrně novou turistickou atrakcí a skutečným unikátem je tzv. Enotéka znojemských vín, která se nachází v prostorách bývalého pivovaru poblíž místního hradu v samém centru Znojma. Ta umožňuje individuálně ochutnávat vína ze Znojemské vinařské podoblasti. Stačí si jen nabít degustační kartu a pak si u automatu vybrat konkrétní víno k ochutnání. Jedná se o největší degustační místnost se systémem „by the glass“ v České republice.
 

Informační centrum VOC ve Vlkově věži

Na Znojemsku vznikl první apelační systém (značení podle původu hroznů) v České republice VOC, tedy Vína originální certifikace, nesoucí název VOC Znojmo. Místní vinaři jsou na to právem hrdí, a tak zřídili i vlastní informační centrum. To se nachází ve zrekonstruované Vlkově věži, těsně pod Masarykovým náměstím ve Znojmě. Kromě ochutnání a koupě vín, která se pyšní tímto označením, je také možné vystoupat nahoru na věž, kde je expozice VOC, a hlavně se rozhlédnout po městě a okolí.
 

Vinice Šobes

Možná nejzajímavějším vinařským tipem na Znojemsku je vinice Šobes, mezi vinaři nazývaná také Šobeska. Jedná se o jednu z nejstarších, nejkvalitnějších a také nejznámějších viničních tratí v České republice. Nachází se uprostřed Národního parku Podyjí a za svou jedinečnost zdejší vína vděčí právě její ideální poloze. Vinici v současnosti vlastní společnost Znovín Znojmo, která z jejích hroznů vyrábí vína známá ceněná i ve světě.
 

Malovaný sklep v Šatově

Nedaleko Znojma, směrem k rakouským hranicím, se nachází malá vinařská obec, která skrývá vyložený vinařský unikát. Tím je tzv. malovaný sklep. Tento jedinečný prostor, který je vyzdobený plastickými malbami lidového umělce Maxmilliana Appeltauera, ale nikdy jako sklep na výrobu a uskladnění vína nesloužil. Byla zde soukromá vinárna s možností posezení. Na návštěvníky zde ale dýchne spojení vína a lidového umění v unikátním prostředí.
 

Moderní vinařská architektura

V posledních desetiletích začali vinaři opět stavět moderní vinařské stavby podle plánů špičkových architektů. Způsoby, jakými architekti nápaditě propojují budovu vinařství s ohledem na její provoz a výrobu vína s krajinou okolních vinohradů jsou sami o sobě atraktivním turistickým cílem. V okolí Znojma se takové stavby vyskytují hned dvě. Tou patrně známější je reprezentativní centrum vinařství Lahofer, které je zakomponované do tradiční jihomoravské krajiny poseté vinohrady nad obcí Dobšice. Hlavní myšlenkou návrhu je motiv vinných řádků, jež se díky konstrukci přenáší i dovnitř budovy. Unikátní je i pochozí střecha, která zároveň slouží jako letní amfiteátr, kde se konají koncerty a další kulturní akce. Druhou takovou stavbou je pak nový vinařský areál Thaya vinařství v obci Havraníky. Ten se sice teprve blíží dokončení, ale už teď je novou dominantou, která ctí region a zároveň také respektuje přírodu.
 

Znojemské historické vinobraní

Město Znojmo také hostí jeden z největších svátků vína v republice, a to Znojemské historické vinobraní. Pravidelně se koná v září a během třídenního veselí teče víno a zejména burčák proudem, podávají se různé kulinářské speciality a nechybí samozřejmě bohatý kulturní program. Vystupují zde známé tuzemské hudební kapely, městem prochází historický průvod, konají se rytířské turnaje, hraje se divadlo, na náměstích jsou různé trhy a mnohá další lákadla. Každoročně se za touto akcí sjede do města několik desítek tisíc návštěvníků z Česka ale i zahraničí.

Aktuality

Krampus show

Skupina nadšenců z Olomouce, kteří se každoročně zapojují do tradice oslav svátků s netradičním způsobem., přijíždí do řady obcí. Pořádají jedinečné události, které se staly nedílnou součástí místní kultury. Skupina má kolem dvaceti členů.
Znojmo, Jihomoravský kraj

Znojemský advent a Vánoce 2024

Štěstí je v maličkostech – to je titul Znojemského adventu, který přinese provoněné trhy, kulturní program, zimní pohádkové a filmové kino, ohradu s ovečkami, vyhlídkové kolo a projekt Splněná přání.
Znojmo, Jihomoravský kraj

Znojemské vinobraní 2025

Znojemské historické vinobraní promění ve dnech 12. – 14. 9. 2025 centrum Znojma na královské město. Přinese oblíbený historický průvod, šermíře a tanečnice, hudební scény, odpočinkové zóny, kvalitní víno a gastronomii nebo třeba sběratelské mince.
Znojmo, Jihomoravský kraj

Kočovná herna Sládkovna ve Znojmě

Staň se perlolovcem i perloborcem, propluj vodním kanálem, rozlušti tajemství Bermudského trojúhelníku, prokličkuj labyrintem uliček, vyzkoušej surf na suchu nebo se pokus rozhýbat figurky okresního přeboru.
Znojmo, Jihomoravský kraj

Znojemské kulturní léto 2025

Znojemské kulturní léto nabízí v době prázdnin různorodou programovou skládanku tak, aby si v ní našel zábavu podle svého každý zájemce – od nejmenších po seniory. Program obsahuje hudební a divadelní festivaly, gastronomické zážitky, ochutnávky vín, koncerty různých žánrů i pohádková představení.
Znojmo, Jihomoravský kraj

Festival vína VOC Znojmo 2025

Festival vína VOC Znojmo, který se letos uskuteční už po sedmnácté, vyhledávají vedle Znojmáků návštěvníci z celé republiky i ze zahraničí. Pokud chcete být mezi nimi, zaškrtněte si v kalendáři druhou květnovou sobotu 10. 5. 2025.
Znojmo, Jihomoravský kraj

Barevný svět v Jihomoravském muzeu ve Znojmě

Barvy jsou všude kolem nás. Okouzlující jsou pestrá křídla motýla, okvětní lístky květu i sedm barev duhy. Barvy využívají umělci i reklamní agentury. Barvy upoutávají naši pozornost, sdělují poselství, dokáží oklamat, ale i správně naladit. A nikdy nás nepřestanou fascinovat!
Znojmo, Jihomoravský kraj

Pod ochranou nebes v Jihomoravském muzeu ve Znojmě

Výstava představí zajímavé předměty ze sbírek JMM ve Znojmě a MZM, jejichž společným znakem je křesťanské prostředí, ze kterého vzešly. Výstava je otevřená návštěvníkům od 7. prosince 2024 do 19. října 2025 v malém sále minoritského kláštera.
Znojmo, Jihomoravský kraj

Ponocný ve Znojmě

V sezoně zahlédnete ve večerních hodinách v ulicích města Znojma ponocného. Noční hlídač, pan Miroslav Kubák, je připomínkou dnes již zaniklého povolání a zároveň i nedílnou součástí letních večerů ve Znojmě.
Znojmo, Jihomoravský kraj

Radniční věž ve Znojmě – uzavřena z důvodu rekonstrukce

Radniční věž ve Znojmě je považována za symbol tohoto města. Byla postavena v letech 1447 – 1448 stavitelem Mikulášem ze Sedlešovic. Její výška činí 66,5 m a z ochozu lze dohlédnout na město i okolí. Mezi lety 2022 až 2024 je věž uzavřena z důvodu rekonstrukce.
Znojmo, Jihomoravský kraj

Golčův palác – radnice ve Znojmě

Největší měšťanský dům ve Znojmě, takzvaný Golčův nebo Goltzův palác, vznikl sloučením tří gotických domů v polovině 16. století. Dnes má podobu renesanční a klasicistní a sídlí v něm městský úřad. Budova je památkově chráněna.
Znojmo, Jihomoravský kraj

Kapucínská zahrada ve Znojmě

Prostor kapucínské zahrady vedle Vlkovy věže je přístupný veřejnosti. Nachází se zde nové dětské hřiště. Od léta 2018 bude zahrada zahrnuta do vznikající prohlídkové trasy Putování po znojemských věžích.
Znojmo, Jihomoravský kraj

Vyhlídkové věže v Kapucínské zahradě ve Znojmě

V areálu Kapucínské zahrady ve Znojmě můžete od turistické sezony 2018 navštívit dvě vyhlídkové věže – válcovou a hranolovou. Obě věže tvoří součást historického středověkého opevnění města Znojma a navazují na ně městské hradby.
Znojmo, Jihomoravský kraj

Pivní lázně ve Znojmě

Znojemské Pivní lázně se nacházejí v podzemí, naproti znojemské radnici. Naložte se do dřevěné kádě naplněné pivem, relaxujte a načepujte si skvěle vychlazené pivo podle libosti.
Znojmo, Jihomoravský kraj

Střelniční hranolová věž ve Znojmě

Milovníci gotického stavitelství a fortifikačních systémů by si neměli nechat ujít prohlídku Střelniční věže ve Znojmě. Průvodce vás zavede do jejího interiéru, kde si budete moci prohlédnout unikátně dochované pozdně gotické střílny.
Znojmo, Jihomoravský kraj

Městská památková rezervace Znojmo

Historické jádro města je od roku 1971 městskou památkovou rezervací. Jedná se o město se zachovalým původním opevněním. Mezi cenné památky patří rotunda sv. Kateřiny, kostel sv. Mikuláše, kostel sv. Michala, dominikánský klášter či znojemský hrad.
Znojmo, Jihomoravský kraj

Ubytování a restaurace v okolí

Vinařská oblast Morava

Vinařská oblast Morava zahrnuje území od jižního cípu Moravy až po polohy rozkládající se na západ od Brna. Nachází se zde téměř 96 % ploch všech vinic registrovaných v ČR. Jižní Morava a její unikátní přírodní podmínky vytvářejí základ pro jedinečný, a přitom různorodý charakter zdejších vín.
Znojmo, Jihomoravský kraj

Balance coffee & wine

Kromě naši vlastní pražené výběrové kávy vám naservírujeme také pestré snídaně po celý den, ale nechybí ani lehké snacky odpoledne nebo krémová polévka. V nabídce máme také široký výběr lokálních vín.
Znojmo, Jihomoravský kraj

Stará pekárna

Citlivě zrekonstruovaný historický dům ve Znojmě, jehož prapůvod sahá až do 13. století. Měšťanský dům odkazuje ve svém názvu na více jak 350 let zachovalou původní židovskou pec.
Znojmo, Jihomoravský kraj

Hotel Clemar

Hotel Clemar se nachází přímo v srdci Znojma, jen pár minut chůze od všech nejzajímavějších památek města.
Znojmo, Jihomoravský kraj

Cyklopenzion U Mikuláše ve Znojmě

V cyklopenzionu U Mikuláše naleznete půjčovnu a úschovnu kol, kavárnu, vinotéku, vyhlídkovou terasu do NP Podyjí a výstavu historických fotografií. penzionu. Pro cyklisty je připravena úschovna a půjčovna kol a cyklo mapy zdarma. Cyklostezky jsou značeny od penzionu.
Znojmo, Jihomoravský kraj

Hotel Lahofer – zažijte víc ve Znojmě

Nemusíte mít strach, že byste se ve Znojmě nudili! I když zrovna neholdujete pití dobrého vína, ale spíše cyklistice, romantickým procházkám či historii – jste na správném místě. Hotel Lahofer nabízí zážitkové programy na míru!
Znojmo, Jihomoravský kraj

Vinařský dům Znojmo

Vinařský dům Znojmo snoubí znojemská vína z produkce Vinařství Nešetřil, gastronomii winebaru Chatka a odpočinek ve stylových apartmánech. Vše na jednom místě v renesančním domě na hlavním náměstí v historickém centru Znojma.
Znojmo, Jihomoravský kraj

Káva na Knopp

U Marka Knoppa se dá v souvislosti s kávou mluvit o milostném vztahu. Kolem roku 2010 ho ještě jako barmana bavilo házet flaškama, ale pak propadl kávě. Hltal vše, co se děje v Brně, Baristovi roku, ve světě, a rozjel to doma ve Znojmě.
Znojmo, Jihomoravský kraj