Postřižinské slavnosti jsou přivítáním léta a prázdnin. Letos se pořádá již dvacátýročník, lidé sem jezdí z celé republiky. Je to dáno tím, že Češi si oblíbili místa, kde se natáčely české filmy, a také rádi ochutnávají a pijí dobré pivo a právě Dalešice v sobě spojují obé.
Film Postřižiny, který natočil režisér Jiří Menzel v roce 1980, dal jméno Postřižinským slavnostem. "Hlavní roli" ve filmu hrál právě Dalešický pivovar. Dodnes jezdí tisíce turistů obdivovat jeden z nejznámějších filmových komínů. Komín dodnes připomíná scénu, kdy na něj Magda Vašáryová lezla s Jaromírem Hanzlíkem.
Postřižiny se odehrávají v pivovarském prostředí, které bylo Hrabalovi blízké. Příběh rodiny správce pivovaru má základ v realitě, jednalo se ve skutečnosti nevlastního otce Bohumila Hrabala.
Dalešický pivovar pochází z konce 16. století, pivo se zde vařilo až do roku 1977. V roce 2002 došlo k obnově pivovaru a začalo se zde vařit Dalešické pivo. Dnes je pivovar kulturním centrem, kam přijíždějí za dobrým pivem, jídlem, ale také kulturou lidé z celé republiky. Sám autor Postřižin Bohumil Hrabal byl velkým milovníkem piva.
Přijeďte strávit příjemný čas do pivovaru na Postřižinské slavnosti.