Duben: Víno, tvarůžky a street food
O víkendu
5. a 6. dubna, se koná
Olomoucký tvarůžkový festival. Horní i Dolní náměstí v
Olomouci zaplní stánky s tvarůžkovými specialitami, do festivalu se zapojí také více než dvacet restaurací, minipivovary či prodejce tvarůžkové zmrzliny. Kromě možnosti ochutnat nejrůznější dobroty
slané, sladké, pečené, smažené i jinak upravené se můžete těšit na bohatý doprovodný program; chybět nebudou
koncerty a divadelní představení, kulinářské show. Při této příležitosti bude také v
Olomouci zahájena turistická sezóna, budou představeny novinky v oblasti cestovního ruchu a proběhnou i tematické prohlídky vybraných objektů.
V sobotu
19. dubna se ve
Valticích konají
Velikonoční otevřené sklepy ve vybraných sklepech a vinotékách. Čeká vás
degustace a nákup vín přímo u vinaře (vinařství), ochutnávka specialit k vínu. Vstupenky se prodávají až v den akce, na Náměstí Svobody ve Valticích. Mimo okruh této akce budete mít také možnost samostatně placených prohlídek
Zámeckého sklepa A.D. 1430,
Křížového sklepa A.D. 1640 a nově zbudované
Vinařské stodoly vinařství
Château Valtice – Vinné sklepy Valtice a.s.
Sobota
12. dubna přinese pátý ročník
Street Food Festivalu do
Libochovic a
26. dubna do
Třebíče! Přijďte ochutnat moderní i tradiční gastronomii a zažít, co je to street food. Těšit se můžete na mix chutí světových kuchyní ale i té české, dorazí i tolik oblíbené food trucky. K dobrému jídlu patří samozřejmě i skvělé víno či pivo z malých pivovarů. K sladkému zase jen ta nejlepší výběrová káva.
Květen: Chřest v Hostíně a Ivančicích
Chřest je zázračná zelenina, která obsahuje řadu vitamínů, vápník, hořčík, draslík, zinek, fosfor, železo, jód a další prvky. Kdekdo ví, že je proslulý jako afrodiziakum, ale kromě toho také
snižuje hladinu cholesterolu, upravuje hladinu krevního cukru, má protirakovinné a protizánětlivé účinky, čistí pleť a lépe se po něm spí – a to je jen výběr z dlouhého výčtu jeho skvělých vlastností.
Chřest má dvě království a hlavní sezóna sběru bývá v plném proudu tradičně
po celý květen. V
Hostíně u Vojkovic mají během chřestové sezóny otevřeno každý den od 7 do 17 hodin. Každý rok zde pořádají také
chřestové slavnosti na nichž koupíte český chřest doslova za hubičku a ochutnáte také chřestové speciality a chřestové pivo. Letošní datum chřestových slavností ještě nebylo uveřejněno, bývají většinou v polovině června.
Další Mekkou chřestu v Česku jsou jihomoravské
Ivančice. Každoročně se zde konají
Slavnosti chřestu, ty letošní připadají na
16. až 18. května 2025. Návštěvníci se mohou těšit na prodej chřestu, sazenic a poklopů, farmářský a řemeslný trh, regionální vinaře a restaurace, kde se vaří speciální chřestová menu. Rodiny s dětmi mohou návštěvu
Ivančic spojit třeba i s řáděním v zábavním parku
Permonium v sousedních Oslavanech, návštěvou
Muzea průmyslových železnic ve Zbýšově nebo vycházkou podél řeky směrem na
Moravský Krumlov, kde si lze prohlédnout slavnou
Slovanskou epopej.
Tři tečky na závěr: exotická Afrika i recepty dle Dobromily Rettigové
…a aby toho zdravého nebylo příliš, nabídneme vám i pár jarních neřestí. V sobotu
17. května proběhne ve
Kdyni Street Food Festival. Vybírat budete ze široké nabídky specialit – přijďte si užít den do společnosti dobrého jídla a pití. Vybírat budete ze široké nabídky street foodových specialit, čerstvých ryb i šťavnatých burgerů. Ochutnáte tradiční pokrmy Indonésie a zjistíte,
co se vaří v Africe... Potrpí si váš mlsný jazýček spíše na sladkosti? Pak jsou pro vás připraveny dozlatova
smažené minikoblížky, španělské churros či lehké
makronky.
Sobota
10. května bude v
Chrudimi patřit
Bohemia Apetit Festu. Můžete se těšit na street food speciality a nevšední pokrmy v krásných prostorách Klášterních zahrad. Nebudou chybět ani soutěže (
tuplák na čas,
pizza na čas, Francouzovo cigráro na čas) či
slepá degustace vín.
Ve druhé polovině května se sejdou gurmáni na
Gastronomických slavnostech Magdaleny Dobromily Rettigové v
Litomyšli, které se konají
o víkendu 24. a 25. května na Smetanově náměstí. Slavnosti jsou inspirovány jak klasickými recepty, tak i moderním přístupem, když Dobromila hospodyňky učila, aby ve vaření nepodléhaly stereotypu,
experimentovaly, radovaly se z pečlivého servírování a vaření se stalo jejich zálibou. V programu však zůstávají oblíbené hlavní body, tedy
soutěže Svíčková open,
O nejlepší domácí bábovku či
Vaření kotlíkového guláše,
Sousedská husička nebo Škola vaření pro nejmenší.
Olomoucký tvarůžkový festival je akce, která se koná v Olomouci a představuje různé tvarůžkové speciality. Zapojí se do něj více než dvacet restaurací a také minipivovary či prodejci tvarůžkové zmrzliny. Součástí festivalu jsou koncerty, divadelní představení a kulinářské show. Při této příležitosti také bývá zahájena turistická sezóna v Olomouci.
Kromě Olomouckého tvarůžkového festivalu se konají například Velikonoční otevřené sklepy ve Valticích, Street Food Festival v Libochovicích a Třebíči, Chřestové slavnosti v Hostíně a Ivančicích a Gastronomické slavnosti Magdaleny Dobromily Rettigové v Litomyšli.
Na Slavnostech chřestu v Ivančicích se návštěvníci mohou těšit na prodej chřestu, sazenic a poklopů, farmářský a řemeslný trh, regionální vinaře a restaurace s chřestovými menu. Pro rodiny s dětmi je možná návštěva zábavního parku Permonium nebo prohlídka Muzea průmyslových železnic.
Chřest je zázračná zelenina bohatá na vitamíny, vápník, hořčík, draslík, zinek, fosfor, železo a jód. Je známý jako afrodiziakum a má také schopnost snižovat hladinu cholesterolu, upravovat hladinu krevního cukru, má protirakovinné a protizánětlivé účinky, čistí pleť a zlepšuje spánek.
Na Gastronomických slavnostech Magdaleny Dobromily Rettigové v Litomyšli mohou návštěvníci sledovat soutěže jako Svíčková open, O nejlepší domácí bábovku nebo Vaření kotlíkového guláše. Také je k dispozici Škola vaření pro nejmenší a další programy inspirované klasickými i moderními přístupy k vaření.
Na Street Food Festivalu jsou k dispozici jídla z různých částí světa, včetně moderních i tradičních gastronomií. Návštěvníci mohou ochutnat speciality jako tradiční jídla Indonésie, africké pokrmy, čerstvé ryby, šťavnaté burgery, minikoblížky, španělské churros a makronky.
Na Velikonočních otevřených sklepech ve Valticích mohou návštěvníci prohlédnout vybrané sklepy a vinotéky, degustovat a nakoupit vína přímo od vinařů, a ochutnávat speciality k vínu. Také jsou možné samostatně placené prohlídky historických sklepů a Vinařské stodoly.
Návštěvníci si mohou koupit čerstvý chřest přímo na farmě v Hostíně u Vojkovic, kde během chřestové sezóny bývá otevřeno každý den. Chřest je zde nabízen za výhodné ceny a je možné si také užít různé chřestové speciality a chřestové pivo.
Bohemia Apetit Fest v Chrudimi je gastronomický festival, který nabízí street food speciality a nevšední pokrmy ve krásných prostorách Klášterních zahrad. Součástí programu jsou také soutěže a večerní hudební program, s cílem poskytnout návštěvníkům nezapomenutelné gastronomické zážitky.
Na festivalu Růžový máj mohou návštěvníci degustovat růžová vína a klarety od přes 25 vinařů, převážně z Moravy. Festival doprovází bohatý program včetně gastronomie, která se snoubí s růžovým vínem, a dalších zábavných aktivit.
Otázky i odpovědi jsou strojově generované a neprošly redakční úpravou.