Možná ten příběh znáte jinak, ale vlastně je to jedno – zkrátka je nejvyšší čas vybrat si, kam se na
svatomartinské víno a husu vypravíte právě vy. Klíčovým časem je samozřejmě
magické datum 11. listopadu, zpravidla v jedenáct hodin a jedenáct minut, kdy se první mladá vína otvírají. Letos svatý Martin připadá na sobotu, takže se leckde hodování, koštování a oslavy protáhnou na celý víkend. Obecně lze říci, že
Svatomartinská vína budou velmi
svěží, ovocitá, lehká. Mladé víno je určeno k rychlému spotřebování. Sami vinaři doporučují, aby bylo
vypito do jara. Nehrozí mu zkažení, jen se stářím ztrácí na svěžesti. Proto mladé víno není vhodné k archivaci.
Přehled gastronomických akcí pro 11. listopad 2024
Svatomartinský Mikulov
Příjezd sv. Martina, slavnostní otevření svatomartinských vín,
svěcení vína ročníku 2024, gastronomické
speciality, zpřístupnění prohlídkových objektů, bohatý kulturní
program pro celou rodinu, tak bude vypadat letošní
Svatomartinský Mikulov. Akce začne už
8. listopadu a protáhne se až do následující soboty. Ve městě se bude nalévat víno za doprovodu cimbálu, na zámku je připraven tradiční Svatomartinský košt mladých vín mikulovské vinařské podoblasti a restaurace nabídnou výborné husí menu.
Svatomartinský košt v Brně, uherskohradišťské žehnání vínům a slavnosti ve Slavkově
Svatomartinský košt si užijete
11. 11. v
Brně, v
Uherském Hradišti se bude
žehnat svatomartinským vínům Slovácka a
Vinné sklepy Valtice pořádají
Svatomartinskou degustaci přímo v areálu vinařství,
ve vinařské stodole.
Při
Svatomartinských slavnostech na
zámku ve Slavkově u Brna si v sobotu 16. 11. pochutnáte na víně i na
zabijačkových specialitách, různých masových delikatesách, klobásách, paštikách, husích a kachních játrech a dalších laskominách.
Svatomartinský přípitek 2024 v Lednicko-valtickém areálu
Lednicko-Valtický areál ožije v
sobotu 9. 11. mladým vínem a husími specialitami. Slavnost na počest svatého Martina se uskuteční v
Multifunkčním centru Lednice – sále
v zámeckých jízdárnách v Lednici. Žehnání vínu a slavnostní přípitek proběhne v 10:00 hod., k poslechu hraje cimbálová muzika. Na akci bude možno ochutnat
Svatomartinskou husu a mnoho dalších gastronomických specialit.
Ve Valticích probíhají souběžně
husí hody ve Valtickém Podzemí! Svatomartinská husička, menu a svatomartinská vína v unikátním labyrintu historických vinných sklepů. Na návštěvníky čekají vína
Valtického Podzemí,
Annovino a dobrá
zábava při cimbálce.
Dne 16. listopadu zazní z oken hustopečské radnice slavnostní famfáry, které ohlásí
příjezd sv. Martina s družinou do Hustopečí. Společně s ním pak návštěvníci slavností pozvednou své sklenky a letos poprvé si mladým vínem přiťuknou. Udělejte si cestu do
Hustopečí a navštivte
Oslavu svatomartinských vín a husí s řemeslným jarmarkem. Ve velkém stanu na náměstí ochutnáte od 11.00 hodin svatomartinská vína a husy v doprovodu cimbálové muziky.
Ochutnávka mladých vín 16. 11. proběhne také v
Bzenci. Bude
spojená s přehlídkou vojsk tří císařů. Akce začíná ve 14:00 hod. u bzeneckého zámku, odkud vyjde průvod vojsk na náměstí Svobody.
Další svatomartinské slavnosti
Tipy na nejlepší svatomartinské hody v Praze
První mladá svatomartinská vína se tradičně otvírají 11. listopadu v jedenáct hodin a jedenáct minut.
Svatomartinská vína jsou velmi svěží, ovocitá a lehká, určená k rychlému spotřebování.
Během svatomartinských slavností v Mikulově se koná slavnostní otevření svatomartinských vín, svěcení vína, ochutnávky gastronomických specialit, kulturní programy a prohlídky objektů.
V Brně se koná svatomartinský košt, kde návštěvníci mohou ochutnat mladá vína a užít si festivalovou atmosféru.
Návštěvníci mohou očekávat žehnání vína, svatomartinský přípitek, husí speciality a kulturní zábavu včetně cimbálové muziky.
K svátku svatého Martina tradičně patří pečená husa, zabijačkové speciality, paštiky a různé drůbeží pochoutky jako jsou husí a kachní játra.
Svatomartinské víno je mladé víno nového ročníku, které je otevíráno 11. listopadu na svátek sv. Martina a je známé pro svou svěžest a ovocnou chuť.
Během svatomartinských oslav se mohou návštěvníci těšit na různé kulturní programy, živou hudbu, lampionové průvody, historické reenactments a prohlídky památkových objektů.
Ne, svatomartinské víno není vhodné k archivaci, doporučuje se jeho rychlá konzumace kvůli zachování svěžesti a ovocného charakteru.
K tradičním zvykům patří pečení a konzumace svatomartinské husy, průvody se svíčkami, ochutnávky nových vín a kultury bohaté festivaly s hudebními a tanečními vystoupeními v různých městech a obcích.
Otázky i odpovědi jsou strojově generované a neprošly redakční úpravou.